大丰稻米

2015年第4期
（总第5期）

大丰区稻米业协会秘书处编                     2015年7月24日

                      本 期 要 目

●时政要闻：习总书记“如约”到延边

●企业建议：推广优质水稻  促进农民增收

●部门答复：市农委对市政协委员提案的答复

【时政要闻】

习总书记“如约”到延边

今年3月9日，习近平总书记在参加十二届全国人大三次会议吉林代表团审议时，李景浩代表邀请总书记到延边去看看，习近平说，我一直想去延边看一看，下次到吉林一定去。7月16日中午，专机降落在朝阳川机场。总书记此次到吉林考察调研把首站安排在朝鲜延边自治州。一下飞机，总书记便乘车前往延边成就展和朝鲜族民俗展。之后，总书记到田间看望村民，和群众交谈说，“中国有13亿人口，要靠我们自己稳住粮食生产”。同时特别指出，“粮食也要打出品牌，这样价格好、效益好。祝乡亲们大丰收”。

【企业建议】

推广优质水稻  促进农民增收

大丰市龙堤粮油管理所  李兴中

我市是传统水稻种植大市，种植面积广，涉及农民多。引进、推广优质品种水稻对促进我市水稻种植业发展，树立大丰水稻品牌形象，增加农民收入具有十分重要的意义。

一、我市的水稻品种现状及存在的问题

2014年，我市水稻种植面积50余万亩，主要为粳稻。水稻种植品种达数十种之多，其中主要品种有“淮稻”系列、“武育粳”系列、“南粳”、“镇粳”系列、“中粳”系列等。目前我市水稻品种存在的主要问题有：

1.水稻品种多，品质差异大。造成原粮质量不稳定，不利于我市大米加工企业发展。比如，“镇粳9424”品种，加工外观好，但是口感硬，不易煮烂导致客户退货，给加工企业带来经济损失。

2.原优质品种退化严重，新优质品种推广缓慢。“武育粳”原来是我市一个较为有名的水稻品种，由于多年的种植，与其他品种水稻杂交，造成种质退化，种植面积不断下降。“淮稻5号”目前为我市主要水稻品种，但是建湖、射阳等地也都有种植，无法体现差异性优势。新优质品种以“南粳9108”为例，今年平均售价在1.7元/斤左右，而“淮稻5号”的平均单价为1.54元/斤，两者的生产成本几乎一样，按照亩产1200斤计算，种植新优质品种可增收约200元/亩。同时，新优质品种大米市场售价比“淮稻5号”高0.2元/斤，年产1万吨大米加工企业可以多创利润400多万元。再有，新的优质品种的推广可以拉开大丰大米与周边县市之间的品质差异，有利于大丰大米品牌的建设。但是，可惜的是目前新品种推广还是较为缓慢，农民对新品种还是缺乏了解。

二、我市推广优质水稻的思考与建议

针对以上提到的现状及存在的问题，我认为可以从如下几个方面入手：

1.进一步出台政策、完善机制。政府的引导和扶持是优质品种推广的关键，建议政府把推广优质水稻种植作为新农村建设的一项富民实事工作来抓，在人员、资金、政策方面给予支持，推动大丰优质水稻产业不断发展壮大，协调解决面临的困难和问题。加大对种粮大户、农民合作社种植优质水稻的补贴机制，并把各种机制落到切实加快优质水稻产业发展上来。保持与时俱进，不断推陈出新，令我市优质水稻品种推广速度永远先人一步。

2.加强宣传、转变观念。发展优质水稻产业，要转变落后观念。一是要走出去，组织民营企业家、种粮大户、乡村干部、政府相关部门领导到全国各地优质水稻推广做得好的地区去学习参观，借鉴经验，坚定信心。二是要请进来，建议由市政府邀请相关技术人员授课和现场指导，提高我市优质水稻种植水平。

【部门答复】

大 丰 市 农 委

对市政协十三届四次会议第025号提案的答复

李兴中等委员：

你们提出的《推广优质水稻，促进农民增收》的议案收悉，现答复如下：

随着人们生活水平的提升，对优质农产品的需求越来越高，特别是对一日三餐必不可少的优质稻米要求更是突出。优质稻米生产与品种、栽培技术、收获、加工等多个环节有关。近年来，我们在推广优质水稻，提高稻米品质，促进农民增收方面做了一些工作，取得了一定的成效。

一、我市水稻生产、加工现状

一是主体品种突出，搭配品种众多。水稻是我市主要的春播粮食作物，境内总面积70万亩左右，其中市属面积45万亩，2014年单产617公斤，总产43万吨。种植品种以粳稻为主，品种主要有淮稻5号，约占种植面积的70%以上，其它品种有20多个，如南粳9108、淮稻14、武运粳27、镇稻99等。这些品种各有所长，有的产量高，有的食用口感好，有的受病虫害影响小，有的生育期短。其中南粳9108集优质、高产、综合抗性强为一体的好品种，适合我地种植，2013年通过江苏省审定，在全国优质食味粳稻品评获一等奖，2014年被农业部认定为超级稻品种。武育粳3号，因不抗条纹叶枯病，农户已很少种植。

二是水稻加工企业多，加工能力强。我市有大中型稻米加工企业23家，合计加工能力30多万吨，有四家稻米企业获有机食品证书，有十家稻米企业获绿色食品证书，无公害水稻生产基地面积近10万亩。拥有各类品牌20多个，产品销售大江南北。

三是水稻混收混加工现象严重。我市西部乡镇水稻种植目前仍是一家一户分散种植为主，成片大面积种植所占比例不大，农户水稻收割后大都在田头直接出售给中间商，再售给加工厂家。加工厂家在收购和加工时，有的也没有做到收购品种的统一，优质品种没有优价，有的加工时不严格按标准生产，没有生产出优质产品。加工企业缺少合作，没有形成整体合力，没有统一品牌和缺少知名品牌。

二、推广优质水稻工作开展情况

1、扩大优质水稻种植，实行优质优价。水稻是最高产稳产高效的粮食作物，亩效益是其它粮食作物的两倍，而且其它作物不能生长或长势不好的土地种植水稻可以获得高产。近几年随着农业结构的调整，水稻面积逐年扩大。南粳9108我市2012年引进种植，2014年4月我市召开了有种子销售企业、稻米加工企业和种田大户参加的南粳9108推介会，当年面积扩大到2万多亩，每公斤售价比淮稻5号等高0.3元以上，每亩增收达200元左右，受到农户和加工企业的欢迎。2015年将达到5万亩以上，对我市的稻米品质将有较大提高。

2、筛选优质品种，研究配套技术。稻米的品质与品种关系密切，近几年我市稻麦原种场、粮油站、种子站等农业部门，每年都引进大量水稻品种，进行优质高产品种的筛选，同时开展配套技术研究，比如对南粳9108要做好防倒伏防病虫等工作，提高品种的质量和品质。积极争取有关项目扶持，向提高品质和产量的栽培措施倾斜，比如扶持机插秧等，压缩影响品质的直播稻面积。

3、充分发挥稻米业协会作用，推进我市稻米产业发展。2014年8月份成立了大丰市稻米业协会，会员以稻米加工企业、种子经营企业、购销和中介经营大户、种植业大户为主体、吸收农业、粮食、水利、滩涂、电力、税务、市场监督等部门专业人员参加（以提供相关技术和业务指导）。协会成立后，主要负责制定行业发展规划，提出发展建议，推进加工（种业）企业与农户和农场之间、农户与农户之间多种形式的合作，指导实施相对统一种植品种、统一加工标准、统一质量管理、统一培育集体品牌，组织推介产品，实施和推进品牌工程，为会员解决困难和协调矛盾等工作，努力承办政府办不了、企业办不好的事，担当推进我市稻米产业发展的重任。目前，正在申报“大丰大米”地理标志证明商标。

答复妥否，请委员们提出宝贵意见，感谢各位对我市农业和水稻生产的支持和关注。

编注：这期简报我们编发了市政协委员李兴中同志关于“推广优质水稻、促进农民增收”的提案建议和市农委的答复，供会员们参考。李兴中同志对我市稻米产业发展提出了很好的建议，选择和推广优良品种是发展我市水稻产业的重要基础工作，也是形成“大丰大米”特色和创立品牌的重要保证，有了好的水稻品种，并种植好、收购好和加工好，才能有市场需要和消费者满意的好大米。我们协会及每一位会员要在市委市政府的领导下，与农委等部门紧密配合，群策群力，发挥应有的作用，努力种出好稻谷、努力生产出好大米、努力创出品牌来，不辜负总书记的殷切希望。